Jean-Christophe dołączył do Stock Spirits Group w sierpniu 2022 roku. Ma ponad dwudziestoletnie międzynarodowe doświadczenie i udokumentowane osiągnięcia w branży spirytusowej. Przez ostatnie kilka lat pracował w Londynie jako dyrektor generalny Chivas Brothers, globalnej firmy Pernod Ricard zajmującej się szkocką whisky. Wcześniej Jean-Christophe pełnił różne funkcje kierownicze w Pernod Ricard, w tym dyrektora generalnego Pernod Ricard Winemakers, dyrektora generalnego Pernod Ricard Irish Distillers, dyrektora generalnego Pernod Ricard Korea i dyrektora finansowego we Francji i Azji.