Jean-Christophe se připojil ke Stock Spirits Group v srpnu 2022. Má za sebou více než dvacet let zkušeností v odvětví lihovin. Během několika posledních let působil v Londýně na pozici generálního ředitele společnosti Chivas Brothers, předního producenta skotské whisky, která je součástí mezinárodní společnosti Pernod Ricard. Předtím Jean-Christophe zastával různé vedoucí pozice ve společnosti Pernod Ricard, včetně pozice generálního ředitele Pernod Ricard Winemakers, generálního ředitele Pernod Ricard Irish Distillers, generálního ředitele Pernod Ricard Korea a finančního ředitele ve Francii a v Asii.