Evelina fait partie du Stock Spirits Group depuis mai 2008. Elle a commencé en tant que directrice des affaires juridiques et directrice des ressources humaines pour l’Italie, puis elle a augmenté ses responsabilités avec Stock International, pour finalement être nommée directrice générale de l’unité commerciale italienne en août 2022. Avant de rejoindre Stock, elle a acquis une solide expérience dans le secteur juridique au sein du cabinet d’avocats bien établi Carnelutti, puis a été associée principale du cabinet d’avocats américain McDermott Will & Emery, où elle s’est spécialisée dans les fusions et acquisitions. Avant de rejoindre Stock, son expérience juridique a été précieuse pour développer des stratégies de ressources humaines dans des multinationales telles que Carlsberg et Nestlé.